今日の1ページ・・・♪

ひとりごはん。

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このところ、玄米にハマってます♪

きっかけは、去年の秋にピアノの先生に教えていただいた、お知り合いの農家さんが作っていらっしゃるコシヒカリの新米。

白米を分けて頂くつもりでしたが、炊飯器でも玄米が美味しく炊けると聞いて、玄米デビュー☆

プチプチして、とっても美味しい(^q^)
玄米、めっちゃ良いやん(*´∀`)

お通じもよくなるし、身体からたくさん毒素が出ていってくれそうで調子が良い気がする♪
良いものを教えていただいたとホントに感謝です(*^▽^*)

玄米を美味しく炊くってハードルが高そうで、手を出せずにいたのですが…炊飯器ってスゴい!文明の利器って素晴らしいですね(笑)

炊く前にはキチンと浸水させて、発芽状態にして、とひと手間がかかりますが、これをしないと、せっかくの良いものが逆効果になっちゃうので、そこはちゃんとしてます。

今日のメニューは、、ラタトゥイユと玄米のドリア?とブロッコリーのサラダです。

ブロッコリーサラダは、ケンタロウさんのレシピです。
ガーリックと粉チーズのきいたサラダ…めっちゃ私好み(^o^)

好みのレシピに出会うと、嬉しいものですね~♪











by mio-1209 | 2015-03-02 22:46 | おうちごはん

みおです♪ 毎日の記録日記です^^おうちのことや仕事のこと、趣味のこと・・・色々。
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