今日の1ページ・・・♪

タコとトマトのピリ辛ペンネ♪

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毎日のお悩みのタネといえば、夕食のメニュー…
ということで、仕事の日にメニューに悩んだ時は、何が食べたいか同僚たちに聞いて、参考にします(笑)
昨日は、先輩から「夕食のメニュー、何?」と聞かれ、昨日は北海道土産の頂き物のチーズが食べたかったので「チーズとワインとパンとパスタにします~!」って答えたら「パスタ良いね~!」と返答。

「何パスタ?」
「トマトベースってことは決まってるんですけど…何入れるか迷ってて…」
「じゃあ、トマトにタコは?前にお店で食べて美味しかったから家で再現したら、めっちゃ美味しかってん」
「へ~!良いかも~!どうやって作るんですか?他に何か入れるんですか?」

という具合に話が進み、結局先輩に教えてもらったパスタに決定!

たっぷりのガーリックと鷹の爪をきかせたピリ辛ペンネ♪
オリーブオイルにガーリックと鷹の爪をいれて、アンチョビも入れます。
今回、アンチョビがちょっと足りなかったかも…
トマト缶をいれて、ちょっと煮詰めて最後にタコ。
味を整えて、茹でたペンネと合わせたら、出来上がり~♪

うん、簡単なのに、美味しい~!

持つべきものは、食通の先輩です(笑)







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by mio-1209 | 2015-08-15 09:46

みおです♪ 毎日の記録日記です^^おうちのことや仕事のこと、趣味のこと・・・色々。
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